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2006年1月13日 (金)

ウィンナー海苔巻き弁当

新年初幼稚園、そして初弁当。

図書館で借りた『ミニフライパンひとつで毎日使える園児のおべんとう(藤井恵著、講談社)』を読んでいたら、とっても海苔巻き弁当が作りたくなった。この本、ウィンナーやハンバーグなどタンパク質ものでおにぎりやサンドイッチを作っていて、おかずはゆでたブロッコリーだけ、フルーツだけと、ホンのちょっと。ピラフや焼きうどんなど、野菜具入り炭水化物の場合は、それ一品だけだし。そっか、これが幼稚園児の本来食べるべき量なのね・・・。

車のおにぎりがいい、というリクエストを却下して、海苔巻きで娘の了承を得る。未承認のままで作ると、後で「車がよかった・・・」とネチネチ言われそうなので。

海苔巻きって、とっても簡単!!これはいい!ラップの上に海苔、ごはん、具の順に乗せて、くるくる巻くだけ。これをチョンチョンと切ったら、できあがり。ちなみに、酢飯ではなく普通のごはん使用。うーちゅの口には少し大きいサイズだったので、この次はもう少し小さめに作ろうっと。

高校時代、友達のお弁当に花の形をした海苔巻きが入っていたのを、いいなぁと思ってたんだよね。憧れの花の海苔巻き・・・そのうちチャレンジしてみたい。

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