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2004年10月26日 (火)

肉まん

湯気が恋しい季節になってきました。薄力粉+ベーキングパウダーで、発酵なし簡単生地の肉まん作り。モチっというよりもは、サックリした歯ごたえになります。もちろん、生地作りはうーちゅもお手伝い。

肉まんとかぼちゃまんで、あったかお昼ごはん。肉汁タップリの肉まんは、豚ひき肉がなかったので合挽を使ったら、ちょっと違うぞ、な出来。

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